En alimentació es denomina embotit a una peça, generalment de carn
picada i condimentada amb diferents espècies. Que és introduïda
"embotida" en els budells de porc. El budell natural és l'autèntic
creador del gran sabor del'embotit natural per les seves grans
qualitats en la curació d'aquests. La seva forma de curació ha fet que
sigui fàcilment conservable al llarg de relativament períodes de temps.
C/ Pare Coll, S/N, 08182 Sant Feliu de Codines, Barcelona Tel.: 93 866 05 02
Web:www.embotitscanriera.com Email: info@embotitscanriera.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.